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猪爪其实就是猪蹄，家家户户基本都是会煲猪蹄汤的，不过清炖的猪蹄汤有一些油腻，吃不了太多。下面小编给大家分享猪爪的家常做法，希望你喜欢。
猪爪的家常做法一：鹌鹑蛋烧猪蹄
食材准备
猪蹄适量，鹌鹑蛋适量，葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮适量。
方法步骤
1、将猪蹄洗净，冷水入锅，加入料酒，煮出血水冲洗干净;
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳待用，姜切片，葱拍碎，花椒，八角，桂皮，干辣椒洗净;
3、将猪蹄，鹌鹑蛋，姜蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒，冰糖全部放入电压力锅中;
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