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北沙参有什么功效作用和食用方法
北沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效，广东人喜欢用来煲汤，有很好的润燥效果，而且在秋天饮用最佳。以下是小编为你整理有关于北沙参的功效与作用，希望能帮到你。
北沙参的功效与作用
预防癌症。
北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙参素等成分。实验证明，北沙参能提高T 细胞比值，提高淋巴细胞转化率，升高白细胞，增强巨噬细胞功能，延长抗体存在时间，提高B 细胞，促进免疫功能。北沙参可增强正气，减少疾病，预防癌症的产生。
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