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晚上一般在家家庭主妇们都会给家里人烹饪吃一桌子的好吃食谱的，但是这时就是需要把握好方法了，那么这时你知道有哪些烹饪的方法与技巧吗?以下是小编为你整理的晚上的家常食谱的烹饪方法，希望能帮到你。
晚上的家常食谱的烹饪方法
香菇油菜
食材：香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克
做法
1)准备好原材料
2)香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
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