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枸杞叶的营养价值及功效
枸杞叶为茄科植物枸杞的嫩茎叶，枸杞叶在《日华子本草》中被称为“地仙苗”。枸杞叶的功效也倍受人们的重视，传统中医认为枸杞叶味苦，平、涩，无毒，具有补虚益精，清热，止渴，祛风明目之作用。现代营养研究证明枸杞叶中含有甜菜碱、芸香甙、维生素B、C等营养物质，对人体健康很有好处。以下是小编为大家整理的枸杞叶的营养价值及功效，希望能帮到你。
枸杞叶的营养价值及功效
枸杞叶又名地仙苗、枸杞尖、天精草、枸杞头等，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶的功效可以与枸杞子相媲美，汉代《神农本草经》将枸杞叶列为上品，有“冬采根，春夏采叶，秋采茎实”的记载。国人对枸杞叶的功效的认识历史非常悠久，春秋时期的《诗经》中有“陡彼北山，言采其杞”的诗句。
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