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凉拌海带丝的制作过程
1、准备好所用食材。
2、海带丝提前用清水泡至1小时。
3、胡萝卜洗净切成丝。
4、香菜洗净切成寸断。
5、大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。
6、锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。
7、焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。
8、捞出沥干水分。
9、蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐。
10、另起锅注入油烧热爆香辣椒。
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