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酱猪蹄的做法有哪些
酱猪蹄的主要原料就是猪蹄，平时大家吃炖猪蹄一般比较多，酱猪蹄的做法相对来要麻烦许多，需要经过较多的处理，然后才能做出好吃的酱猪蹄来。下面小编给大家分享酱猪蹄的做法，希望你喜欢。
酱猪蹄的做法一：啤酒酱猪蹄
食材准备
猪蹄适量，橘皮适量，啤酒少许，料酒，黄豆酱，花椒，大料，草果，香叶，桂皮，白芷，葱姜蒜适量。
方法步骤
1、将猪蹄切成两半，加橘皮泡水2小时，中途换水1次;
2、冷水锅中下入猪蹄，水开后捞出冲洗，然后抹上黄豆酱;
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