烹饪清蒸鳕鱼的方法

admin 2017-04-26 0 次浏览


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烹饪清蒸鳕鱼的方法

世界上有不少的国家将鳕鱼作为主要的食用鱼类,比如,北欧,就将鳕鱼称作为“餐桌上的营养师”。下面小编给大家分享烹饪清蒸鳕鱼的方法,希望你喜欢。

烹饪清蒸鳕鱼的方法一

食材准备

鳕鱼片,椰汁,西芹,芒果,胡萝卜,食盐,白胡椒粉。

做法步骤

1、鳕鱼块用清水浸泡10分钟后,再用流水冲洗干净。

2、把鳕鱼块直立在案板上,用刀将表面的鱼鳞轻轻刮除干净。

3、小刀在鱼皮上划一刀,撕开一个小口,把鳕鱼块平放在案板上,左手揪住鱼皮,右手握刀慢慢的将鱼皮刮开,使皮与肉分离。

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