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心之寻牛肉干是用草原红牛肉腌制而成的肉干，现在就跟着小编一起来看一看麻辣牛肉干怎么做，资料仅供参考。
麻辣牛肉干
麻辣牛肉干的材料：牛肉，花椒，八角，料酒，盐，糖，辣椒碎，花椒粉，胡椒粉，芝麻，陈醋，生抽。
麻辣牛肉干的做法第一步是把牛肉煮熟和脱水
Tri-tip 肉(这里是3磅肉，精肉点的)，切指头大小的条。
把肉条加上花椒，八角，料酒和盐放在水里煮30 分钟， 要是想用牛键肉做的话，要煮的时间长点(45-60分钟)
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