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学生食堂卫生管理制度通用版7篇
学校食堂只有有了严格、明确的管理制度才能够确保食堂管理正常有序,才能够为学生提供高质量的服务。下面是小编为大家整理的关于学生食堂卫生管理制度通用版,欢迎大家来阅读。
学生食堂卫生管理制度通用版(精选篇1)
一、操作人员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。
二、烹制前,必须对烹制材料进行检查,严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。
三、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
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