三伏天,是一年中最热又潮湿的时候,这个时节往往会让人感觉胃口差,没精打采。三伏天有什么食物是一定要吃的吗?下面是小编分享的三伏天必吃六种食物,欢迎大家阅读。
三伏天必吃六种食物
薏米
说到吃什么祛湿,很多人首先想到的肯定是薏米。薏米,又称薏米仁,是药食两用的常用药材之一,能够利水消肿、健脾祛湿、清热排脓。需要注意的是,生薏米味甘淡,微寒,也就是说它属于寒性食物,适合湿热体质的人。脾胃虚寒者及寒性体质的人群,可以把薏米用文火炒至微黄色,略有焦斑、香气,再食用。炒制能使薏米性味改变,缓和它的过偏之性,散发出来的焦香气还具有理气解郁的作用,相较于生薏米,功效加倍。